Среда , Октябрь 16 2019
Главная / Рецепты / Первые блюда / Рыбный суп с красной рыбой и плавленным сыром. Рецепт с фото

Рыбный суп с красной рыбой и плавленным сыром. Рецепт с фото

Готовить нужно просто, но разнообразно — это главный секрет опытной хозяйки. Вот и обычный рыбный супчик можно приготовить на сырке и тем самым привнести новую нотку в привычное блюдо. Смотрите, как он готовится и воспроизводите шедевры кулинарного искусства у себя на кухне. Успех среди домочадцев вам обеспечен!

Сырный суп с рыбой. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

  • 400 г филе лосося (или другой красной рыбы),
  • 3-4 крупных клубня картофеля,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 100 г плавленого сыра,
  • соль, молотый черный перец,
  • лавровый лист,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • рубленая зелень для украшения,
  • 4 ломтика ржаного или бородинского хлеба. 

Готовить супчики гораздо приятнее в качественной красивой посуде. Выбирайте себе новую в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Загляните в подборку Кастрюли.

Кастрюля Webber 5.0L BE-146/2

873 руб

Pleer.ru

Кастрюля Rondell Mocaccino 22cm 3.2L RDA-554

3 395 руб

Pleer.ru


Приготовление:

  • Репчатый лук очистить и острым ножом нарезать тонкими полукольцами. Морковь вымыть, очистить, разрезать вдоль пополам и нашинковать соломкой. Растительное масло разогреть в сковороде с антипригарным покрытием, выложить лук и морковь, помешивая, пассеровать около 5 минут. 
  • Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками и выложить в кастрюлю. Залить 2 л холодной воды и довести до кипения. Добавить обжаренные овощи и лавровый лист. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. Варить на небольшом огне 15 минут. 
  • Рыбу положить в суп и варить до готовности. За 5 минут до окончания времени варки ввести плавленый сырок. Рыбу вынуть, нарезать кусочками, разложить по тарелкам и разлить суп. Посыпать рубленой зеленью и подать с гренками из черного хлеба. 
  • Время приготовления: 30 минут.

    Источник: 7dach.ru

    Смотрите также

    Густой суп с говядиной — согревает и насыщает

    В холодное время года так хочется горячего, и суп на мясном бульоне — самый лучший …

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    семь − 6 =