Среда , Январь 22 2020
Главная / Рецепты / Овощи / Сельдереевый салат витаминами богат!

Сельдереевый салат витаминами богат!

Уродилось у нас немного корешкового сельдерея. Едим всегда с яблоком и орешками грецкими. В этот раз ничего изобретать не стала, только орехи двух видов взяла и немного цедры лимона добавила. Заправка — один майонез или пополам со сметаной (йогуртом). Вкусно и, конечно, суперполезно. Особенно зимой.

Витаминный салатик.

Ингредиенты

  • корневой сельдерей — 150 г
  • яблоко кисло-сладкое — 150 г
  • майонез Махеевъ с лимонным соком — 3 ст. ложки
  • орехи грецкие и фундук — 50-70 г
  • лимонный сок — 1 ст. ложка
  • цедра лимона для украшения
  • соль — по вкусу
  • сахар — по вкусу
  • смесь перцев — по вкусу

Легко и быстро

Приготовление

Очистить корень сельдерея и яблоки. Можно всё потереть. Я резала некрупной соломкой. Поэтому готовила минут 20. В тёрку — хватит 10 минут.

Сбрызнуть лимонным соком

И яблочки

Орешки смолоть в блендере. Несколько оставить для украшения готового салата. Сразу в большой салатнице смешать нашу нарезку с молотыми орехами, солью, сахаром и перцем.

Орехи и специи

Добавить майонез Махеевъ с лимонным соком. Положить сверху несколько целых орешков и натереть лимонной цедры.

Майонез Махеевъ

Приятного аппетита! Ешьте корень сельдерея и живите не болея!

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Салат со слабосоленой семгой, манго и авокадо. Пошаговый рецепт с фото

Конечно, такой салат был бы хорош утром 1 января, но я только сегодня опробовала этот …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

20 + шесть =