Вторник , Сентябрь 17 2019
Главная / Рецепты / Десерты / Сметанник с осенними ягодами

Сметанник с осенними ягодами

Пришла осень, малина начала давать свой осенний урожай. Я решила приготовить желе из сметаны с добавлением осенних ягод. Этот десерт у меня всегда быстро съедается, его любят все и дети и взрослые и мне нравится полакомится сладеньким. 

   Для приготовления Сметанника с осенними ягодами нам потребуется:
1.  Сметана — 750 гр.
2.  Сахар — 200 гр.
3.  Желатин — 30 гр.
4.  Ванильный сахар — 1 ч. ложка.
5.  Вода -200 гр.
6.  Ягоды осенней малины.
             Переходим к процессу приготовления Сметанника с осенними ягодами.

     Замачиваем желатин в воде минут на 30, пока он весь не набухнет.

   На медленном огне набухший желатин нагреваем, что бы он полностью растворился. При необходимости его процеживаем.

  Берём сметану в ведёрочке, добавляем сахар, ванильный сахар и начинаем взбивать миксером   (например  www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mikser-jelektricheskij-philips-hr1459-00.html )

Взбиваем пока не загустеет, но не перебить, а то превратится в масло. Затем добавляем растворённый желатин и на медленной скорости перемешиваем и сразу разливаем в

 подготовленные чашки.

                                         Сметанное желе быстро загустевает.

      Берём осеннюю малинку и украшаем наше сметанное желе.

                                      Сметанник с осенними ягодами готов.
                                            Ставим в холодильник на 2 — 3 часа.

                                                Лакомьтесь на здоровье!

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Десерт «Снежки», или «Теплое мороженое»

Любимый десерт моего детства, который называла «мороженое». Мама готовила его не часто. Иногда помогала маме …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × 5 =